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890

Kochen mit Martina und Moritz

D, 1988–2021

Kochen mit Martina und Moritz
  • Platz 1298890 Fans
  • Serienwertung4 194953.62von 16 Stimmeneigene: –

Serieninfos & News

Buch-Tipp

Alles, was wir mögen: Das Begleitbuch zur Servicezeit Essen und Trinken.
216 Folgen seit 2012
Küchenparty
Specials
Kochen & Essen, Ratgeber
Die WDR-Fernsehköche Martina Meuth und "Moritz" Bernd Neuner-Duttenhofer zeigen ihre Lieblingsgerichte und geben Tipps zur Zubereitung.
Martina und Moritz kochten anfangs im Rahmen des "ARD-Ratgeber" und zwischenzeitlich auch als "Servicezeit" oder "Servicezeit: Essen & Trinken". (DT)
Daten
Deutsche Stream-PremiereDo, 16.12.2021 (ARD Mediathek)
gezeigt bei Kaffee oder Tee (D, 2000)
Kostenlose Start- und Streambenachrichtigung:
Cast & Crew

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    Highlights
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    • Unsere 111 besten Gemüsetipps: Der unverzichtbare Ratgeber von Martina & Moritz
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    Kommentare, Erinnerungen und Forum

    • User 1863825 schrieb am 06.07.2025, 15.39 Uhr:
      Also mir platzt gleich der Kragen. Sendung zu Pasta noch nie hat die Nonna die Teigplatten zum trocknen aufgehängt ausgenommen Lasagne die werden frisch durchgedreht und dann aufgehängt. 
      Grünen Spargel schält man NICHT holzigens Ende abschneiden und basta.
      Der Italiener würzt auch nicht alles mit Chili. Lernt erstmal die Pasta richtig durchzumischen. 
      Ins Ragout gehört kein Olivenöl sondern ein neutrales.
      Ins Ragout gehört kein Knoblauch.
      Ein Ragout köcheln mindestens 2 Stunden nicht 30 Minuten.
    • Anhalter_1271008 schrieb am 05.03.2023, 16.32 Uhr:
      Wie oft müssen wir uns eigentlich noch die Wiederholungen der X-ten Sendung ansehen? Ich dachte, die haben nun mal aufgehört. Oder laufen die Sendungen in Dauerschleife, damit Sendezeit gefüllt wird? Mir gehen die Wiederholungen, besonders die der letzten Jahre, gehörig auf den Wecker. Dieses Durcheinander- Gequatsche und Besserwisserische nervt total.
      • Hupsala schrieb am 03.03.2024, 08.31 Uhr:
        Das frage ich mich allerdings auch. Gestern mal wieder eine
        Wiederholung angeschaut, weil meine Schwipp-Schwägerin eine glühende Verehrerin
        vom Moritz ist. Es war schlimm, wie unhygienische Kochhandlungen da vorgenommen
        werden. – hauptsächlich von dieser unsäglichen unsympathischen Martina die sich
        immer in dem Vordergrund schieben Muss. Diese Martina verteidigte gestern auch
        noch ihr unhygienisches verhalten damit, das sie sich ja zwischendurch die
        Hände wäscht nach dem sie verschiedene Fleischsorten abgeriffelte hat, dabei
        hält sie ihre Hände nur kurz unter Wasser. Meiner Meinung nach hat sie damit
        nicht eine einzige Bakterie abgewaschen- gerade beim Hühnerfleisch wichtig und
        ein MUSS das man sich dann die Hände gründlich mit Seife säubert! Dann ihr Geschmatze,
        wenn sie sich mal eben so was mit den Fingern in den Mund steckt und den Kopf
        nach hinten schleudert– unglaublich!
        Und ja, dieses Durcheinander- Gequatsche und Besserwisserische von dieser Martina nervt total. Sie degradiert den viel besseren Moritz zum Männchen.
    • User 1764756 schrieb am 28.01.2023, 21.00 Uhr:
      Sorry aber die Hygiene heht gar nicht immer mit den Fingern in dem Kochgut und das abklopfen der Hände nach dem schneiden über den Lebensmittel ist einfach ekelhaft das macht man nicht oder möchte jemand die hautschuppen von fremden leuten essen.
      Das ableckren der Finger und danach weiterkommen ist ebenso ecklig und hat nichts mit küchenhygiene zu tun.
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