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Fragen & Antworten

206

Iss besser!

Mit dem Ernährungs-Doc / Tarik kocht Dich fit / Tariks wilde Küche
D, 2015–

Serienticker

im TV7

206 Fans
Serienwertung0 29658noch keine Wertungeigene: –

410

Auerochse in der Elbtalaue

Folgeninhalt

Für seine "wilde Küche" geht es in die Elbtalaue nach Niedersachsen zum ökologisch bewirtschafteten Hof von Jürgen Niederhoff. Der Landwirt hält alte Nutztierrassen wie beispielsweise Heckrinder, Auerochsen genannt. In dieser Traumlandschaft macht sich der Tarik Rose an ein traumhaftes Gericht: geschmorte Auerochsenbeinscheiben, Ossobuco à la Tarik mit Gemüse und Kartoffelstampf. So schmeckt "wilde Küche".

(SR)

Länge: ca. 30 min.