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Rindfleisch steht im Mittelpunkt dieser Sendung. Das kochende Ehepaar Martina und Moritz verwöhnt seine Gäste gern mit italienischer Tagliata, bei dem das dicke, auf den Punkt gegarte Steak in Scheibchen geschnitten und auf Salat serviert wird. Björn Freitag stellt derweil mit dem Stück Fleisch etwas ganz Besonderes an: Es bekommt eine zünftige Kruste und wird so zu einem Rumpsteak Strindberg.
(WDR)
Länge: ca. 30 min.
