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Tarik Rose, Spitzenkoch und "Schnacker" von der Elbe, geht auf kulinarische Entdeckungstour quer durch Norddeutschland. Er lernt regionale Züchter, Bauern und Fischer kennen, die sich der Produktion gesunder Lebensmittel verschrieben haben. Tarik packt mit an und natürlich schwingt er den Kochlöffel. Diesmal ist er in Grömitz an Schleswig-Holsteins Küste auf dem idyllischen Hof Klostersee.
(NDR)
Länge: ca. 30 min.
