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Im schleswig-holsteinischen Lentföhrden haben sich drei Milchbauern zusammengetan. Ihre Schwarzbunten Niederungsrinder stehen auf der Roten Liste aussterbender Rassen. Tarik Rose legt Hand an, hilft mit beim Zusammentreiben der Herde in den Melkstand und kocht natürlich: mit Zutaten vom Hof. Diesmal gibt es leckeres Schaschlik mit Schmorgemüse und die besten Königsberger Klopse des Nordens!
(NDR)
Länge: ca. 30 min.
