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Fragen & Antworten

Caravaning & Cooking: Brian auf großer Tour

D, 2019–

Serienticker

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Vom Schneegrillen und falschen Jakobsmuscheln

Folgeninhalt

Brian Bojsen setzt seine kulinarische Entdeckungsreise auf der Skandinavischen Halbinsel fort. In Norwegen sucht er nach Inspirationen für sein nächstes Kochbuch. Auf der Tour lernt Brian einen Landwirt kennen, der seinen Lebensunterhalt mit nur 36 Kühen bestreiten kann. Denn eines der Tiere ist quasi Michelin-Stern-geadelt. Danach wird im verschneiten Wald der perfekte Lachs gegrillt.

(DMAX)