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Sternekoch Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis bereiten ein vegetarisches Gericht zu: Bunte Knödel mit Saarbrücker Pilzen. Das "Mit Herz am Herd"-Team hat diesmal seine mobile Kochinsel im Niemandsland zwischen Güdingen und Sarreguemines aufgebaut. Cliffs Tipp: Knödel halb und halb sind immer saftiger als reine Semmelknödel. Pulverisierte getrocknete Pilze eignen sich als Geschmacksverstärker.
(SR)
Länge: ca. 30 min.