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Fragen & Antworten

106

Mit Herz am Herd

D, 2016–

Serienticker

im TV30

Platz 1074106 Fans
Serienwertung0 29861noch keine Wertungeigene: –

Backfisch mit Remoulade und Pommeschips

Folgeninhalt

Das "Mit Herz am Herd"-Team hat diesmal seine mobile Kochinsel am Losheimer Stausee aufgebaut und bereitet dort das inoffizielle Nationalgericht der Briten zu: Fish & Chips, einen in Bierteig gebackenen Fisch mit Pommes-Chips - klassischerweise in Zeitungspapier serviert. Sternekoch Cliff Hämmerle verwendet für seinen Backfisch Seeteufel und Kabeljau. Cliffs Tipp: vor dem Frittieren die Kartoffeln 20 Minuten simmern lassen.

(SR)

Länge: ca. 30 min.