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Jedes Jahr werfen die Deutschen tonnenweise altes Brot in den Müll. Dabei wäre diese Lebensmittelverschwendung vermeidbar, denn aus altem Brot kann man verschiedenste Gerichte zaubern. "Galileo" zeigt ein 4-Gänge-Brotmenü mit Rezepten aus vier verschiedenen Nationen: Gazpacho, Gnocchi und Kaiserschmarrn aus Brot. Wie schmecken die "Recycling-Gerichte"? "Galileo" hat ahnungslose Gäste zur Kostprobe gebeten.
(ProSieben)