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Kräuter sind hoch im Kurs. In den französischen Westalpen, im Gebirgsmassiv Chartreuse, bereitet man aus lokalen Bergkräutern traditionell Likör und Schnaps zu. Und die Schweizer Firma Ricola stellt aus 13 einheimischen Kräutern die Basis für ihre beliebten Kräuterzuckerbonbons her.
(SRF)