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Christopher, 22 Jahre: Vorspeise: Jakobsmuscheln auf Wildkräuter-Pesto mit Blaubeerschaum und Walnuss-Creme Hauptspeise: Steak mit kaltem Ratatouille und warmen Blaubeeren Nachspeise: Blaubeersorbet und Walnusseis mit einem in Walnusslikör getränktem Biskuit-Törtchen und einer Vanille-Champagner-Creme
(VOX)