Folgeninhalt
Einfache Küche, gewürzt mit einem Mix aus Tradition und Fernweh – dafür steht der Spitzenkoch und Autor Hans Jörg Bachmeier. Am liebsten kombiniert der Rottaler Gastronom seine Leckerbissen mit internationalen Einflüssen. Diesmal stellt er einen bayerischen Salade niçoise und ein Schweinefilet mit Currysoße vor. Zudem verrät Bachmeier, was passiert, wenn Nockerl auf Gnocchi treffen.
(BR Fernsehen)
