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Nico, 26 Jahre
Vorspeise: Selbstgeräuchertes Tatar auf Pumpernickel-Talern, dazu fruchtiger Granatapfel-Salat
Hauptspeise: Selbstgefangener Saibling mit Ofengemüse und Dill-Senf-Dressing
Nachspeise: Cheesecake im Glas mit Früchten
Vorspeise: Selbstgeräuchertes Tatar auf Pumpernickel-Talern, dazu fruchtiger Granatapfel-Salat
Hauptspeise: Selbstgefangener Saibling mit Ofengemüse und Dill-Senf-Dressing
Nachspeise: Cheesecake im Glas mit Früchten
(VOX)