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Nicole, 50 Jahre
Vorspeise: Avocado-Mango-Tatar mit Flusskrebsen auf Wasabischaum und Knusperkrönchen
Hauptspeise: Filet vom Maibock, erlegt von meinem Liebstenmit Selleriepüree, Rotwein-Schalotten und Tempura von dreierlei Gemüse
Nachspeise: Pfirsich-Himbeer-Semifreddo mit süßem Minzpesto
Vorspeise: Avocado-Mango-Tatar mit Flusskrebsen auf Wasabischaum und Knusperkrönchen
Hauptspeise: Filet vom Maibock, erlegt von meinem Liebstenmit Selleriepüree, Rotwein-Schalotten und Tempura von dreierlei Gemüse
Nachspeise: Pfirsich-Himbeer-Semifreddo mit süßem Minzpesto
(VOX)



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