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Benjamin, 40 Jahre Vorspeise: Lamm mit Paprika-Panna-Cotta und Rucola-Melonen-Salat Hauptspeise: Zander mit Kartoffelgratin, Minitomaten und Meerrettich-Wasabi-Sauce Nachspeise: Ingwereis auf Schwarzbroterde, Schokoküchlein und Himbeersauce
(VOX)