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Die schwedische Küche kennen alle aus dem Restaurant im bekannten Möbelhaus. Denkt man! Doch wie wird richtiges Köttbullar zubereitet und ein guter Lachs geräuchert? Ob fermentieren, salzen, marinieren oder einlegen: Die schwedische Küche überrascht mit ungewöhnlichen Zubereitungsmethoden.
(ProSieben)