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Der Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann hat, wie kaum ein anderer, die Geschichte der Haute Cuisine in Österreich und Deutschland geprägt. In seiner Küche erlernte die heutige Elite des Fine Dining ihr Handwerk. Anlässlich seines Geburtstags bündeln einige der besten Schüler ihre Kräfte und stellen gemeinsam mit Executive Chef Martin Klein das ultimative Geburtstags-Menü zusammen.
(Servus TV)
Länge: ca. 10 min.
