Folgeninhalt
Elmar, 54 Jahre: Motto: "Eine kulinarische Reise durch Meer, Land und Heimat"
Vorspeise: Eine Komposition aus Guacamole, Lachs und Garnelen zum Cocktail an mediterranen Brot und Bärlauchdip
Hauptspeise: Rosa gebratenes Rinderfilet an Schalotten-Rotwein-Reduktion, dazu KaMö-Stampf mit grünem Spargel und Parmesan
Nachspeise: Pumpernickel-Parfait an karamellisierten Apfelscheiben mit Erdbeer- und Mango-Mousse, dazu Vanillesauce
Vorspeise: Eine Komposition aus Guacamole, Lachs und Garnelen zum Cocktail an mediterranen Brot und Bärlauchdip
Hauptspeise: Rosa gebratenes Rinderfilet an Schalotten-Rotwein-Reduktion, dazu KaMö-Stampf mit grünem Spargel und Parmesan
Nachspeise: Pumpernickel-Parfait an karamellisierten Apfelscheiben mit Erdbeer- und Mango-Mousse, dazu Vanillesauce
(VOX)
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Deutsch 1080p ab € 6,99* - Keine geplanten Ausstrahlungen.