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Peter ist ein Urgestein der deutschen Gastronomieszene und eine echte Küchen-Koryphäe im Mönchengladbacher Raum! Mit einigen Jahrzehnten Erfahrung und seinem gemütlichen "Liedberger Landgasthaus" möchte der 62-Jährige dem TV-Koch Mike Süsser zeigen, was ihm Regionalität und Nachhaltigkeit wirklich bedeuten. Volle zehn Punkte sind Peters klares Ziel!
(Kabel Eins)
