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Der Herbst ist die beliebteste Zeit für Wildfleisch. Aber jede:r Deutsche verspeist im Durchschnitt nur zwei bis drei Wildmahlzeiten pro Jahr. Dabei ist das Fleisch nicht nur gesund, sondern auch ziemlich nachhaltig. "Galileo" nennt fünf Gründe dafür, mehr Wildfleisch zu essen und erklärt, worauf man beim Kauf unbedingt achten sollte.
(ProSieben)
