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Was kochen Sterneköche privat an den festlichen Tagen? Spitzenkoch Simon Lang beweist mit seinen Gerichten, dass diese lecker und exklusiv, aber dennoch nicht teuer sein müssen: Er kredenzt geflämmten Lachs auf Feldsalat, knusprige Entenbrust mit Spitzkohl und Maronenpüree sowie Nougat-Grießknödel mit Zwetschgen.
(Kabel Eins)
