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Aufstriche aus frischen Beeren: Vom Feld ins Glas

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Timo Böckle kocht Erdbeer-Konfitüre, einen Himbeer-Fruchtaufstrich und Johannisbeergelee - selbstverständlich mit selbst gemachtem Gelierzucker oder Apfeldicksaft, ganz ohne Konservierungsstoffe.

(SWR)