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Fragen & Antworten

Mit Herz am Herd

D, 2016–

Serienticker

im TV14

90 Fans
Serienwertung0 29861noch keine Wertungeigene: –

Knuspriges Brathähnchen mit Gartensalat

Folgeninhalt

Die Zubereitung ist einfach. Für zartes Fleisch und krosse Haut gart man das Hühnchen bei relativ niedriger Temperatur für 45 Minuten und schaltet den Backofen erst in den letzten 15 Minuten hoch. Die Fertigstellung des Bunten Gartensalates ist das Aufwändigste. Als Dressing bereitet Sternekoch Cliff Hämmerle eine himmlische Vinaigrette mit frischen Kräutern, Meerrettich, Knoblauch, Schalotten, Weißweinessig und Zitrone zu.

(SWR)