Gesurte Schweinsbackerl mit Bohnensalat / Sellerieschnitzerl mit Radicchio-Marmelade / Topfennockerl mit Pfirsich-Rosmarin-Kompott
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Einfache Küche, gewürzt mit einem Mix aus Tradition und Fernweh – dafür steht der Sternekoch und Autor Hans Jörg Bachmeier. Der Münchner bereitet diesmal verschiedene Varianten des Wiener Schnitzels zu.
(BR Fernsehen)
Länge: ca. 30 min.
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