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Fragen & Antworten

Einfach. Gut. Bachmeier

D, 2012–

Serienticker

im TV

Platz 180784 Fans
Serienwertung0 19830noch keine Wertungeigene: –

1108

Z'rupfte Sau mit bayerischem Cole Slaw und Chimichurri / Schokoladenkuchen und Ananas vom Grill

Folgeninhalt

Einfache Küche, gewürzt mit einem Mix aus Tradition und Fernweh – dafür steht der Spitzenkoch und Autor Hans Jörg Bachmeier. Am liebsten kombiniert der Rottaler Gastronom seine Leckerbissen mit internationalen Einflüssen. Der amerikanische Barbecue-Klassiker Pulled Pork wird auf Bachmeiers Grill zur Z'rupften Sau. Dazu serviert er einen Cole-Slaw-Salat, Chimichurri-Sauce, Ananas und Schokoladenkuchen.

(BR Fernsehen)

Länge: ca. 30 min.