Natur im Garten

Karl Ploberger präsentiert einen romantisch-mediterranen Garten in der Nähe von Wien, einen Palastgarten in Venedig und Kräuterhexe Uschi zaubert ein köstliches Stachelbeer-Chutney. Romantisch, verspielt und märchenhaft - das ist der Garten von Michaela Aigner im niederösterreichischen Gumpoldskirchen. Sie ist mit diesem grünen Paradies aufgewachsen. Ihr ganzer Stolz sind die vielen alten Steintröge, ein alter Pressstein und viel Eisendeko Der mediterran angehauchte Garten strotzt vor botanischer Artenvielfalt: Neben einem Mimosenbaum, einem Quittenbaum und Feigenbäumen besitzt Michaela Aigner auch Oleander, Mispelbaum, Agapanthus, Wandelröschen, Aloe Vera-Pflanzen und vieles mehr. Karl Ploberger stellt die Feige vor. War dieses Mittelmeer-Gehölz früher nur in ganz milden Weinbaugegenden bei uns zu finden, so wächst er mittlerweile auch in raueren Gegenden. Denn einerseits wurden frostfestere Sorten gezüchtet und der Klimawandel kommt der Feige zugute. Die Gärtnerinnen der Garten Tulln zeigen indes, wie man den Rasen optimal renovieren und so immer frisch aussehen lassen kann. Und Kräuterhexe Uschi Zezelitsch bereitet ein süß-säuerliches Chutney aus Stachelbeeren zu. Denn die nächste Grillerei kommt bestimmt. Karl Ploberger präsentiert auf seiner Gartenreise nach Italien ein Gartenjuwel in Venedig - die grüne Oase rund um den Palazzetto Bru Zane.