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Monat für Monat beweist die Ikarus Crew um Executive Chef Martin Klein ihr Können, wenn sie die Menüs internationaler Spitzenköche auf den Teller bringen. Die daraus gewonnenen Erfahrungen setzt die Ikarus Küchenbrigade nun in ihrem eigenen, für den Festspielmonat August kreierten Menü um. In der 2-Sterne Küche des Restaurant Ikarus im Salzburger Hangar-7 stehen dabei die Liebe zum Detail und Produktbewusstsein im Mittelpunkt.
(ServusTV)
Länge: ca. 10 min.
