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Fragen & Antworten

310

Einfach und köstlich

Kochen mit Björn Freitag
D, 2011–

Serienticker

im TV5

Platz 1694310 Fans
Serienwertung0 19254noch keine Wertungeigene: –

1006

Heimatküche: Nordisch kochen mit Zora Klipp

Folgeninhalt

Kochen heißt für Björn Freitag, über den Tellerrand hinauszuschauen und die Rezepte seiner Gäste in seine bodenständige Küche einfliessen zu lassen. Die Kochbuchautorin Zora Klipp berichtete aus ihrem Leben als Restaurantbesitzerin. Zusammen bereiteten sie ein Gericht zu, dessen Rezept die in Niedersachsen aufgewachsene Kochbuchautorin aus ihrer Kindheit kennt: Grünkern-Bratlinge mit "gestovtem" Kohlrabi.

(WDR)

Länge: ca. 30 min.

Folge "Heimatküche: Nordisch kochen mit Zora Klipp" anschauen

kompakte Ansicht

heute, 17:45 Uhr
Mi 28.05., 15:30 Uhr
wdr

Bildergalerie

Hier wird mit Pfeffer gekocht, und auch Reibereien bleiben nicht aus. Björn Freitag und Zora Klipp in ihren Elementen.
Bild: © WDR/2bild/Oliver Herber
Heute wird es nordisch in NRW: Björn Freitag (l) hat Zora Klipp in seine Heimatküche eingeladen.
Bild: © WDR/2bild/Oliver Herber