Mälzer und Henssler liefern ab!

Tim Mälzer und Steffen Henssler sind startklar für das vierte Duell bei "Mälzer und Henssler liefern ab!". Auch dieses Mal kochen die Hamburger Starköche in ihrem Pop-Up-Lieferdienst am Alsterufer auf der Grundlage von Hinweisen ihrer Besteller:innen und liefern anschließend persönlich aus. Am Ende jeder Runde werden ihre Gerichte mit Sternen bewertet und der Koch, der die höchste Punktzahl erreicht hat, geht als Sieger aus dem Duell hervor. Motiviert geht es in die erste Bestellung. Mälzer und Henssler haben zügig ein Bild der Besteller:innen im Kopf: Junge Studentinnen, die sich sehr bewusst ernähren. Tim kocht in die asiatische Richtung. Grundlage dafür ist ein Hinweisfoto, auf dem ein Bambus-Dampfkorb zu sehen ist. Steffen bleibt hingegen kulinarisch offener, während er auf pure, gesunde Komponenten setzt. Für beide eine ordentliche Herausforderung: Eine Bestellerin lebt vegan, die andere vegetarisch. Der Hinweis "We love Italy" bringt die beiden Starköche jedoch zum Grübeln - sind sie noch auf dem richtigen Pfad? Bei der Übergabe ihrer Lieferung bestätigt sich schließlich die Vermutung der beiden: Sie werden von zwei befreundeten Studentinnen empfangen, die gerne zusammen kochen, essen und die volle vegetarisch-vegane Bandbreite der Kulinarik entdecken. Am liebsten essen sie leicht, während sie für's Studium lernen - wie heute. Die zweite Bestellung hält für Tim Mälzer und Steffen Henssler einen spannenden Twist bereit: Die Besteller-Familie kommt jedes Jahr zum selbsternannten "Tag der Makrele" zusammen, den sie dieses Mal mit schmackhaften Kreationen der beiden Starköche feiern möchte. Die Makrele ist somit als Komponente gesetzt, sollte man meinen. Deshalb müssen sich beide raffinierte Gerichte rund um diesen Fisch einfallen lassen. Einer jedoch setzt auf Kabeljau als Hauptdarsteller seiner Kreation. Ob das eine gute Idee ist? Während Tim und Steffen unter Volldampf kochen, bekommen sie nahezu zeitgleich Besuch von gleich zwei prominenten Gästen. Ein Novum. Prompt ist was los an der Theke im Pop-Up-Lieferdienst als MICHAEL MITTERMEIER und MAX GIESINGER mit Hunger im Gepäck vorbeischauen. Und zu allem Überfluss kommt auch schon der nächste Hinweis: Die Familienrunde zum "Tag der Makrele" hat sich um zwei Personen erweitert. Nicht gerade der perfekte Zeitpunkt für diese Information. Der prominente Besuch muss sich deshalb ein wenig länger gedulden. Bei der Auslieferung werden Tim und Steffen von einer sympathischen Familie erwartet. Ein kleines Trinkgeld vom Familienoberhaupt gibt es sogar obendrauf. Bei der dritten Bestellung lassen sich die Hinweise nicht eindeutig entschlüsseln. Einerseits wirken die Besteller:innen wie eine zusammengewürfelte WG ohne spezifische Vorlieben, andererseits haben sie Trüffel im Kühlschrank. Besonders bei Steffen macht sich nun der Siegeswille breit. Regeln? Gibt es nicht! Da kann man dem Gegner durchaus mal den einen oder anderen Hinweis-Bon vorenthalten oder versteckt begrenzt vorhandene Zutaten in der Hosentasche. An der Haustür der Besteller ergeben die Hinweise dann plötzlich einen Sinn: Zwei hippe Jungs, die den Plattenrelease ihrer Band "Raumfisch" feiern wollen und sich kulinarisch schon durch die halbe Welt probiert haben, erwarten die beiden Starköche. Das Duell geht schließlich in die finale Runde. Und die alles entscheidende vierte Bestellung ist eine ganz besondere: Aus der Bon-Maschine kommt der folgende Hinweis: "1x Tims Lieblingsgericht, 1x Steffens Lieblingsgericht". Das bedeutet für Mälzer und Henssler erst einmal einen Gang zurückzuschalten, um sich gut zu überlegen, was sie selbst denn überhaupt am liebsten essen. Für Tim ist diese Aufgabe ein Kinderspiel, Steffen hingegen hat mit diesem Auftrag ein wenig zu kämpfen. Dennoch finden beide eine Lösung und kochen ihr persönliches Soul Food. Für wen Steffen und Tim Kochen, ist ihnen bis zum Schluss ein Rätsel. Vor allem auch, weil es sich laut Foto-Hinweis nur um eine einzige Person handelt. Das gab es hier auch noch nicht. Kann es eine prominente Person im Hotel sein? Der finale Hinweis-Bon führt sie tatsächlich zum "Hotel Vier Jahreszeiten" am Alsterufer. Hinter der Hotelzimmertür verbirgt sich dann eine große und lustige Überraschung für Tim und Steffen. Sichtlich erschöpft, aber um viele neue Erfahrungen reicher, kehren die beiden zurück in ihren Pop-Up-Lieferdienst, stellen sich der finalen Bewertung und natürlich der Bestrafung zu Gunsten des Gewinners. Erneut ein spannendes Duell!