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Reisen heißt für Björn Freitag, auch kulinarisch über den Tellerrand hinauszuschauen. Auf Mallorca traf der Fernsehgastronom die Spitzenköchin Deborah Piña Zitrone, mit der er die traditionelle Brotsuppe Sopas Mallorquinas zubereitete. Danach besuchte Björn den Starkoch Andreu Genestra, durchstreifte das Fischerei-Viertel El Jonquet und machte sich mit dem Fahrrad auf die Suche nach seinen Lieblingstieren.
(WDR)
Länge: ca. 30 min.
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