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211

Grenzenlos köstlich

Grenzgerichte
D, 2020–

Grenzenlos köstlich
WDR/Melanie Grande
  • 211 Fans
  • Serienwertung0 38765noch keine Wertungeigene: –
20

Málaga an der Costa del Sol

Folgeninhalt
Björn Freitag berichtet von seiner kulinarischen Reise an die Costa del Sol, wo die Tapas-Kultur breitgefächert ist. In Málaga schlenderte der TV-Koch über den riesigen Mercado de Atarazanas, wo es unzählige Gemüse- und Obstsorten zu erstehen gibt. Zudem bereitete er den Tapas-Klassiker Croquetas modern zu, und bestaunte in der Altstadt Andalusiens maurisch und christlich geprägte Architektur.
(WDR)
Länge: ca. 30 min.
Folge "Málaga an der Costa del Sol" anschauen
NDRNDR
So 20.09., 16:00–16:30 Uhr
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Bilder
  • Björn Freitag (l) ist mit der Deutsch-Spanierin Janine Kochem unterwegs an andalusischen Stränden. Das Leibgericht der Malagueños kommt frisch vom Grill: espetos de sardina, Sardinen vom Spieß.
    Björn Freitag (l) ist mit der Deutsch-Spanierin Janine Kochem unterwegs an andalusischen Stränden. Das Leibgericht der Malagueños kommt frisch vom Grill: espetos de sardina, Sardinen vom Spieß.
    Bild: © WDR/2bild GmbH
  • Björn Freitag (l) wird von Koch Diego René in die andalusische Küche eingeführt. In Málaga stehen alle Gerichte im Zeichen des Meeres – von Kroketten mit Gambas bis hin zum schwarzen Reis mit kleinen Tintenfischen.
    Björn Freitag (l) wird von Koch Diego René in die andalusische Küche eingeführt. In Málaga stehen alle Gerichte im Zeichen des Meeres – von Kroketten mit Gambas bis hin zum schwarzen Reis mit kleinen Tintenfischen.
    Bild: © WDR/2bild GmbH
  • Björn Freitag (2.v.l.) an der Fritteuse: In Málaga lernt der Spitzenkoch von „Churrero“ Antonio Falcón (r), wie spanische Churros hergestellt werden.
    Björn Freitag (2.v.l.) an der Fritteuse: In Málaga lernt der Spitzenkoch von „Churrero“ Antonio Falcón (r), wie spanische Churros hergestellt werden.
    Bild: © WDR/2bild GmbH
Cast & Crew
Episodenkommentare
Premieren/Erstausstrahlungen
Deutsche TV-Premiere: Fr, 03.03.2023, WDR
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