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Was wäre Salzburg ohne seine Landwirte? 3600 der 9000 Bauern im Bundesland führen ihre Höfe als Biobetriebe. Und unter diesen Biobauern haben sich besonders Kreative der Erzeugung von Nischenprodukten zugewandt und schreiben damit in der globalisierten EU-Landwirtschaft Erfolgsgeschichte.
(ORF)
Länge: ca. 25 min.
