Sat.1 backt gnadenlos weiter: "Das große Backen" folgt auf Profi-Bäcker

Sat.1 bekommt einfach nicht genug vom Backen: Derzeit läuft immer mittwochs die neue Staffel von  "Das große Backen - Die Profis". Sobald diese vorbei ist, legt der Bällchensender unmittelbar nach und schickt neue Folgen des Originals an den Start: Ab dem 29. Juli wird ebenfalls mittwochs um 20.15 Uhr die inzwischen 14. Staffel von  "Das große Backen" zu sehen sein.

Einmal mehr stellen sich die zwölf besten Hobbybäcker des Jahres dem Wettkampf um den goldenen Cupcake, das eigene Backbuch und 10.000 Euro. Das bewährte Team bleibt erhalten: Verkostet und beurteilt werden die süßen Versuchungen von Bettina Schliephake-Burchardt, Präsidentin des Deutschen Konditorenbundes, sowie Spitzenpatissier Christian Hümbs. Als Moderatorin führt wieder Enie van de Meiklokjes durch die Sendung.

Unter den diesjährigen Hobbybäckern befinden sich unter anderem ein Jura-Student aus Salzgitter, ein ehemaliger Profi-Handballer aus Freudenburg, ein Heavy-Metal-Fan aus Magdeburg, eine Lehrerin aus Tettnang, eine Notfallsanitäterin aus Kemmenau und eine Back-Influencerin aus Worms. Wie gewohnt müssen die Kandidaten verschiedene Challenges absolvieren. Mal sind die Rezepte vorgegeben, mal ist die eigene Kreativität gefragt. Pro Aufgabe können die Juroren insgesamt bis zu 20 Punkte verteilen. Die Punktevergabe setzt sich aus Geschmack, Technik, Optik und Schwierigkeitsgrad zusammen. Am Ende einer Folge muss der Hobbybäcker mit den insgesamt wenigsten Punkten die Show verlassen. Der Kandidat mit der höchsten Punktanzahl bekommt die rote Schürze als "Bäcker:in der Woche".

2013 hat Sat.1 erstmals eine deutsche Adaption des britischen Erfolgsformats  "The Great British Bake Off" auf Sendung geschickt. Auch hierzulande hat sich "Das große Backen" als Erfolg entpuppt, ist mittlerweile ein wichtiger Anker im Sat.1-Programmangebot und hat mehrere Ableger nach sich gezogen: Seit 2017 gibt es  "Das große Promibacken", 2019 gesellte sich "Das große Backen - Die Profis" hinzu. Produziert wird das Format inzwischen von BBC Studios Germany.

Noch mehr als in den Jahren zuvor setzt Sat.1 mittwochs seit Monaten quasi durchgehend auf Koch- und Backshows. Auf  "Das große Promibacken" im Februar/März folgte im April/Mai  "Promi Taste" - die erste Staffel des neuen  "The Taste"-Ablegers. Anschließend übernahm die derzeit noch laufende Staffel von "Das große Backen - Die Profis". Für den Herbst hat Sat.1 auch schon die nächste Staffel von "The Taste" angekündigt, die vermutlich unmittelbar nach der neuen Staffel von "Das große Backen" starten wird.