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Viele der alten, robusten Tiroler Getreidesorten mussten einst modernen, ergiebigeren Sorten weichen und wären wohl für immer verschwunden, doch die Tiroler Genbank hat über Jahrzehnte immer wieder Saatgut ausgesät, um dessen Keimfähigkeit zu erhalten. Jetzt haben findige Tiroler einige dieser Sorten aus dem Dornröschenschlaf geweckt und ihnen zu einem wirtschaftlichen Höhenflug verholfen.
(ORF)
Länge: ca. 25 min.
