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Kochen heißt für Björn Freitag, über den Tellerrand hinauszuschauen und die Rezepte seiner Gäste in seine bodenständige Küche einfliessen zu lassen. Diesmal ist der Schriftsteller Beni Tonka zu Besuch. Der Kölner will mit der Unterstützung des TV-Kochs Spezialitäten aus Trinidad und Tobago zubereiten: Coconut Bake und Tomato Choka. Danach wartet Björn mit Sauerbratengeschnetzeltes und Bandnudeln auf.
(WDR)
Länge: ca. 30 min.
