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Fünf Monate nach dem Brand und fast zweieinhalb Monate nach dem ersten Corona-Lockdown konnte Familie Finkbeiner auf dem Parkhausdach das "Temporaire" eröffnen - eine Übergangslösung für ihre zwei Gourmet-Restaurants. Die Gäste waren neugierig. Auch der Neubau des Stammhauses schritt voran. Dann aber musste Deutschland erneut in den Lockdown. 2020 waren dort 350 Mitarbeitende in Kurzarbeit.
(SWR)
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