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Bianca und Matthias, ein Paar mit TV-Erfahrung, liebt das sogenannte Fränkische Hochzeitsessen: Tafelspitz auf Bandnudeln mit Meerrettichsoße und Preiselbeeren. Vroni inspiriert das Mahl zu einem Kalbstafelspitz mit Kartoffelgnocchi, Preiselbeerbutter und Meerrettichwirsing. Die Chiemgauer Gastronomin serviert auch eine Variante ohne Fleisch: Nudeln, gefüllt mit einem Soffritto aus Sellerie, Lauch, Karotten und Zwiebeln und Käse, serviert auf Krenschaum.
(BR Fernsehen)
Länge: ca. 30 min.
