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Björn Freitag freut sich auf seinen Freund und Kollegen Ali Güngörmüs. Im Mittelpunkt stehen Gemüse-Rezepte aus ihrer jeweiligen Heimat - der Türkei und Nordrhein-Westfalen. Ali Güngörmüs gratiniert Auberginen und Gewürzzwiebeln mit türkischem Hartkäse und rührt einen Avocado-Joghurt, "Cacik", an. Björn Freitag bereitet eine Bohnen-Tomatenpfanne mit frischen Erbsen zu. Aus sechs Komponenten der übrig gebliebenen Zutaten kreieren sie ein deutsch-türkisches Fusionsgericht.
(SWR)
Länge: ca. 30 min.
