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Fragen & Antworten

Einfach. Gut. Bachmeier

D, 2012–

Serienticker

im TV14

83 Fans
Serienwertung0 19830noch keine Wertungeigene: –

1306

Reh-Carpaccio mit Buttermilch / Wacholder Graupenrisotto mit Allgäuer Bergkäse / Löffelnudeln mit Rhabarber

Folgeninhalt

Einfache Küche, gewürzt mit einem Mix aus Tradition und Fernweh - dafür steht der Spitzenkoch und Autor Hans Jörg Bachmeier. Am liebsten holt sich der Rottaler Gastronom seine Zutaten - und Inspiration - vom heimischen Markt. Diesmal steht Reh-Carpaccio mit Buttermilch und Wacholder und Graupenrisotto mit Allgäuer Bergkäse auf der Speisekarte. Zum Naschtisch gibt es Löffelnudeln mit Rhabarber.

(BR Fernsehen)

Länge: ca. 30 min.