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Fragen & Antworten

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Küchen der Welt

(Voyage en cuisine)
F, 2024–

Serienticker

im TV54

Links4

Platz 776103 Fans
Serienwertung0 51870noch keine Wertungeigene: –

Burgund: Pastete im Teigmantel

Folgeninhalt

Diese Woche: Burgund. Die Themen: Das Revival der Fleischpastete in Lyon/ Nostalgiegeschmack: Elisabeth, eine Lyonerin in Schottland/ Ran an die Töpfe...

(arte)

Länge: ca. 30 min.

Folge "Burgund: Pastete im Teigmantel" anschauen

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Bilder

Starkoch Joseph Viola aus Lyon spricht begeistert über die Fleischpastete und ihre Geschichte. Seine Pastete wurde zur besten der Welt gekürt.
Bild: © Elephant Doc
Bild: © Arte
Die Fleischpastete im Teigmantel, eine lokale Spezialität aus Lyon, war lange Zeit fast in Vergessenheit geraten. Nun erlebt sie ein Revival.
Bild: © Elephant Doc