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Einfache Küche, gewürzt mit einem Mix aus Tradition und Exotik - für diese Zutaten steht der Koch und Autor Hans Jörg Bachmeier. Diesmal stellt er einen Klassiker der sizilianischen Küche vor: Arancini - Reisbällchen gefüllt mit Hackfleisch. Danach stehen Kabeljau und Spargeln mit Bärlauch-Hollandaise auf der Speisekarte. Zum Nachtisch gibt es schnell zubereitete Streuseltaler mit Pfirsich.
(BR)
Länge: ca. 30 min.
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