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Fragen & Antworten

Einfach. Gut. Bachmeier

D, 2012–

Serienticker

im TV15

Platz 188486 Fans
Serienwertung0 19830noch keine Wertungeigene: –

1405

Arancini: gefüllte Reisbällchen Kabeljau mit geschmortem Spargel (und Bärlauch-Hollandaise) / Streuseltaler mit Pfirsich

Folgeninhalt

Einfache Küche, gewürzt mit einem Mix aus Tradition und Exotik - für diese Zutaten steht der Koch und Autor Hans Jörg Bachmeier. Diesmal stellt er einen Klassiker der sizilianischen Küche vor: Arancini - Reisbällchen gefüllt mit Hackfleisch. Danach stehen Kabeljau und Spargeln mit Bärlauch-Hollandaise auf der Speisekarte. Zum Nachtisch gibt es schnell zubereitete Streuseltaler mit Pfirsich.

(BR)

Länge: ca. 30 min.