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Am vierten Tag lädt Carmelo in die "Trattoria Trüffel" in Essen ein. Sein Konzept ist authentisches italienisches Essen a la Mamma auf gehobenem Niveau. Besondere Aufmerksamkeit findet, angelehnt an den Namen des Lokals, der saisonale Trüffel. Wie werden seine Mitstreiter Carmelos Konzept bewerten?...
(Puls 8)







