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Fragen & Antworten

Einfach. Gut. Bachmeier

D, 2012–

Serienticker

im TV14

83 Fans
Serienwertung0 19830noch keine Wertungeigene: –

1408

Bohneneintopf: Pasta e fagioli / Bayerische Ramen / Zabaione mit marinierten Erdbeeren

Folgeninhalt

Einfache Küche, gewürzt mit einem Mix aus Tradition und Fernweh - dafür steht der Spitzenkoch und Autor Hans Jörg Bachmeier. Diesmal unternimmt der Rottaler Gastronom eine kulinarische Weltreise - gestartet wird in Venedig mit einem Klassiker: Pasta e fagioli, ein Nudelgericht mit Bohnen. Danach kombiniert der Koch den französischen Nachtisch Sabayon und die japanische Ramen-Suppe mit bayerischen Einflüssen.

(BR)

Länge: ca. 30 min.