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Finanzielle Einschnitte ziehen Probleme in der Küche nach sich. Auch die Motivation einiger Mitarbeiter lässt mehr und mehr zu wünschen übrig. Um der Lage Herr zu werden, beschließen Carmy und Sydney, ihre Speisekarte etwas zu vereinfachen. Sydney wird auf einen Artikel aufmerksam. Tina redet Carmy ins Gewissen, da er bestimmte Dinge vor sich herschiebt. Ein Anruf wird getätigt.
(CD)
