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Fragen & Antworten

314

Einfach und köstlich

Kochen mit Björn Freitag
D, 2011–

Serienticker

im TV18

Platz 1922314 Fans
Serienwertung0 19254noch keine Wertungeigene: –

1301

Bœuf Stroganoff & Risotto / Bœuf Stroganoff mit Rösti / Pilz-Risotto / Rote Beete mit knusprigem Kartoffelstroh

Folgeninhalt

Diesmal überrascht der Spitzenkoch Björn Freitag seinen bayrischen Kollegen und Gast Alexander Herrmann mit einem seiner Lieblingsessen: Bœuf Stroganoff. Er serviert den Klassiker mit Rösti. Der bayerische Gastronom Alexander Herrmann bereitet im Gegenzug ein aromatisches Pilz-Risotto zu - allerdings ohne ewiges Rühren. Mit geballtem kulinarischem Wissen kreieren die beiden ein weiteres Gericht: Rote Beete mit knusprigem Kartoffelstroh.

(WDR)

Länge: ca. 30 min.