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Fragen & Antworten

Küchen der Welt

Serienticker

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Der Amok

Kambodschanisches Fischcurry: Amok / Ein Biss'chen Heimat: Diana, eine Kambodschanerin aus einer Pariser Vorstadt / Ran an die Töpfe!

(arte)

Länge: ca. 30 min.

kompakte Ansicht

Fischcurry nach kambodschanischer Art in einem Bananenblatt gekocht: Amok
Bild: © Elephant Doc
Sao Sopheak: neuer aufsteigender Starkoch der kambodschanischen Gastronomie
Bild: © Elephant Doc