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Einfache Küche, gewürzt mit einem Mix aus Tradition und Fernweh - dafür steht der Spitzenkoch und Autor Hans Jörg Bachmeier. Am liebsten kombiniert der Rottaler Gastronom seine Leckerbissen mit internationalen Einflüssen. Diesmal widmet er sich der japanisch-bayerischen Wohlfühlküche und zeigt, wie man am Herd mit Lack und Pinsel umgeht. Für Urlaubsfeeling sorgt ein italienischer Klassiker: Spaghetti Vongole - Nudeln mit Venusmuscheln.
(BR)
Länge: ca. 30 min.
