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Fragen & Antworten

309

Einfach und köstlich

Kochen mit Björn Freitag
D, 2011–

Serienticker

im TV24

Platz 608309 Fans
Serienwertung0 19254noch keine Wertungeigene: –

1401

Björn Freitag kocht mit Philipp Vogel / Gemüse-Omelett, Chicorée-Salat & Falafel

Folgeninhalt

Mit seinem Gast und Berufskollegen Philipp Vogel kreiert Björn Freitag Gerichte mit einer Prise "Kindheitserinnerungen": Der Wahlberliner Gastronom bereitet Chicorée-Salat nach "Muddi"-Art und Käsefalafel mit Ketchupdressing zu. Björn Freitag zaubert ein Omelett mit Nordseekrabben und knackigem Gemüse. Für den süßen Abschluss entwickeln die beiden aus den übrig gebliebenen Zutaten ein Dessert.

(WDR)

Länge: ca. 30 min.

Folge "Björn Freitag kocht mit Philipp Vogel / Gemüse-Omelett, Chicorée-Salat & Falafel" anschauen

		heute, 07:10–07:40 Uhr
		So 18.10., 17:00–17:30 Uhr
		Fr 23.10., 01:55–02:25 Uhr

Bilder

Björn Freitag (l) und Philipp Vogel entwickeln gemeinsam ein Dessert. Ganz ohne Rezept. Dafür mit viel Spaß und Tipps zum Nachkochen.
Bild: © WDR/2Bild GmbH/Jannik Hausmann
Björn Freitag (l.) mit Philipp Vogel. Der Berliner Restaurant- und Hotel-Chef hat sein Lieblingsgericht aus der Kindheit dabei – Chicorée-Salat mit Ketchup-Dressing. Dazu gibt’s Käse-Falafel – eine Erinnerung an seine Wanderjahre.
Bild: © WDR/2Bild GmbH/Jannik Hausmann