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Fragen & Antworten

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Lecker an Bord

Eine kulinarische Sommerreise
D, 2017–

Serienticker

im TV10

Platz 541606 Fans
Serienwertung4 333204.44von 9 Stimmeneigene: –

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Nackthafer und Wildes Reh

Folgeninhalt

Björn Freitag und Frank Buchholz und ihr Skipper Kai Linnenbrügger schipperten auf einem Hausboot durch Ostfriesland. Während sie im Auricher "Neuen Hafen" ankerten, unternahmen die TV-Köche Ausflüge: Björn entdeckte auf dem "Gröönlandhof" die ukrainische Knoblauchsorte Ljubascha; Frank unternahm mit dem "Kleinen Wilddieb" Marco Scharf einen Streifzug durch einen Wald. Am Abend bereiteten sie Reh mit Kartoffel-Käse-Kroketten und Nackthaferpfannkuchen mit Portweinkirschen zu.

(WDR)

Länge: ca. 45 min.

Folge "Nackthafer und Wildes Reh" anschauen

		Mo 19.10., 20:15–21:00 Uhr
		Sa 24.10., 15:15–16:00 Uhr

Bilder

Frank Buchholz (l) ist nach Großefehn geradelt. Dort trifft er Marco Scharf (r), besser bekannt als "der kleine Wilddieb". Der ausgebildete Tierpräparator und passionierte Jäger verarbeitet in seinem Laden Wild aus heimischen Revieren zu besonderen Spezialitäten.
Bild: © WDR/Melanie Grande
Björn Freitag (r.) mit Sonja Filip (M.) und Max Kühne. Seit 2019 betreiben Sonja Filip und Max Kühne mit viel Leidenschaft und Ideenreichtum den Gröönlandhof, eine solidarische Landwirtschaft, die Menschen aus der unmittelbaren Umgebung mit frischen, nachhaltig erzeugten Lebensmitteln versorgt.
Bild: © WDR/Melanie Grande
Frank Buchholz (l) mit Marco Scharf (r), bekannt als "der kleine Wilddieb". Der passionierte Jäger verarbeitet in seinem Laden Wild aus heimischen Revieren zu besonderen Spezialitäten.
Bild: © WDR/Melanie Grande