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Nach sechs Monaten kehrt Heston Blumenthal zurück, um zu sehen, inwieweit seine Rettungsmaßnahmen gefruchtet haben. Ist sein Menü ein Erfolg geworden? Nehmen die Kunden das neue Konzept an, das er in einer der Filialen umgesetzt hat? Und wird auch die Unternehmensführung bereit sein, die Veränderungen für den ganzen Konzern umzusetzen? Blumenthal bemerkt sofort, dass die von ihm entwickelten Soßen nicht Bestandteil der Karte sind und die Zutaten, nicht mehr der Qualität entsprechen, die er vorgegeben hat. Doch dann trifft Blumenthal den Unternehmensboss, Ian Pegler, der ihn darüber informiert, dass der Relaunch ein voller Erfolg war: Der Umsatz der Filiale hat sich verdoppelt und Hestons Konzept soll nun bei weiteren Filialen angewandt werden.
(RTL Living)
